Produkty

Horácký světlý ležák - 12°

Spodně kvašený ležák plzeňského typu s výraznou hořkostí a zlatavou barvou.

Ve dvou variantách - filtrovaný a nefiltrovaný.

Pivo leží 7 dnů v otevřených spilkách a poté 30 dnů v ležáckých tancích po dokončení procesu se pivo stáčí do KEG sudů

Suroviny:

  • 3x chmeleno českými chmely z žatecké pěstitelské oblasti
  • slady - použity dva, výhradně české slady
  • kvasnice od dodavatele z oblasti Vysočiny
  • voda - z hloubkového vrtu v Chlumu u Třebíče, dle chemicko-biologického rozboru na úrovni vody kojenecké

Obsah alkoholu: 4,6%

Doporučená MOC na čepu: 26 - 28 Kč

 

Horácký polotmavý ležák - 12°

Spodně kvašený ležák plzeňského typu s výraznou hořkostí a zlatavou barvou.

Postup výroby je v podstatě totožný z výjimkou použití karamelového sladu,kterou docilujeme jantarové barvy.

Doporučená MOC na čepu: 26 - 28 Kč

 

Horácké světlé výčepní - 10°

Používáme dva slady a dva chmele opět pouze od českých pěstitelů, pivo je po uvaření ve spilce 7 dnů, dále zůstává v ležáckých tancích jen 20 dnů a poté se filtruje a stáčí do KEG.

Obsah alkoholu: 4,2%

Doporučená MOC na čepu: 24 - 25 Kč

Aktuality